POPIA CRABSTICK

Asyik2 duk masak masakan western je, kali ni bt msakan melayu lak..hehe.. Trmasuk hari ni, dh 2 kali berturut2 duk buat popia ni sbb nak habiskan stok crabstick..lame2 simpan kang rase die cm tak best lak.. Lgpn nak buat die simple je.. Rase die nice gak so kat sini nak la share resepi die.. Kot2 la ade yang nak try buat gk bosan2 cuti kat rumah ni.. Boleh sambut kpulangan mak ayah or suami terchenta dr keje ngan popia crabstick n air teh sbgai minum petang..ceceh..

So, ni resepi die:

Bahan-bahan:

Untuk inti
1 paket crabstick (16 batang)
2 biji telur rebus (lenyekkan die)
2 kuntum bunga kantan } potong halus2
3 helai daun limau purut }
1 biji bawang besar (potong dadu)
1/2 bji sengkuang (parutkan die)
cili padi (ske hati nk byk mane, optional))
black pepper (kalo tak nak letak cili padi, optional)

1 paket kulit popia
Bancuhan tepung gandum utk lekatkan hjung kulit popia

Cara-caranya:

1. Satukan sumer bahan2 inti kecuali crabstick
2. crabstick tu potong la halus2 or ikut kreativiti masing2..nak masuk sketul trus pn takpe utk rase crab yg lagi mendalam
3. susun comey2 atas kulit popia n lipat n lekat pkai bancuhan tepung gandum
4. Siap utk digoreng


Sebenarnye nk buat popia ni, takde pn resepi khusus die..suke hati je nak masukkan pape pun.. Juz kene pandai matchingkan ingredient la..

Bile campur2 semua bahan2 ni, kuantiti popia yg dpat dihasilkan approx. 25 batang.. So dh alang2 buat mkan petang, baki popia tu bole pindah ke sarapan pagi soknye lak..hehe..

Untuk meng'complete'kn lg popia ni..bt la sos die skali..

Bahan-bahan:

7 tangkai cili merah
1 ulas bawang putih
2 s/b cili sos
3 s/n tomato sos
2 s/b cuka
1 cawan air
3 s/b gula
garam

Cara-caranya:

1. Mesinkan semua bahan.
2. Masak jap smpai mendidih
3. Masukkan bancuhan tepung jgung dan kacau sehingga mndidih.
4 Siap untuk dihilangkan

P.S: Gmbar yg dh siap goreng takde..petang td dh buat jamu jiran dtg bertandang tapi tak sempat amek gmbar sbb aku dh tido keletihan..haha..

MACARON DISASTER

Hr ni lepas dh tgk brape kali ntah resepi macaron kt tenet n dh bce gk tricks n tips die, akhirnya aku dpat kumpul kyakinan untuk mmbuat macaron..

Sbnarnye aku tak pernah makan macaron pn tp sebab tgk gmbar die gebu n cute sangat..so cam smngat la jadinye.. Tp smngat jd down sket sbb bace komen kt tenet kate ramai buat tak jadi..siap 7 8 kali baru nak jadi..huhu..gle kuat smangat la diorang..

Cek2 kt tenet, resepi lak macam2..tak tahu la mane 1 yg patut aku ikut..last2 plih yg simple n tgk die buat jd je.. Emm..macaron ni, basically made of egg white, sugar n almond flour..bahan2 sound simple tp teknik die mmang renyah thap karma..

1. So ni la rupe mixture of white egg + almond flour + icing sugar + castor sugar
2. Kaler kuning tu terlebih lak pewarna die..huhuss..
3. Mixture yg telah di pipe kn.. tak sangke lak cam cair semacam..huhu.. tengok2 dh meleper je..
4. Close up of huduhnesss..time ni cm dh give up..haha..

Aku duk bce tips, ade yg sruh piped mixture tu utk sit for 30 mins so that a 'skin' can form.. Tp sbb aku cm dh rase ptus ase awal2 lg sbb aku pnye mixture mcm kurang pekat so kind of wasting time lak, lgpun optional je utk biar die sit.. Make aku pn mmbakar la die slama 15min.. Aku duk jeling2 dlm microwave, xkluar pn kaki or foot yg dicanang2 tu..tp mmg expected pn..huhu..

Ni la final rupe die lpas aku dh letak filling.. Filling die aku gne ganache je..

Pegang sket..haha..kempih aih..

Di samping tu, aku ade try buat mende merapu yg lain, memperknalkan..

Ni la Dulce de leche..hehe..

Mende ni adelah hasil menghangitkan susu pekat.. Konsep same cam caramel=gule hangus.. Aku gne pressure cooker for the 1st time utk jimat mase jd 30 min sbb kalo periuk bese, kne masak 3-4 jam.. Rase die ala2 cm susu pekat tp rase hangus sket..haha..tak sedap pn.. Kunun2 nk bt filling macaron tp macaron pn hncusss..huhuss..

A DAY WITH MY BEST FREN

Kitorang plan nak kuar g main ice skating sebelum cuti lg.. N semalam, trmakbul pn plan tu.. Plan asal juz g ice skating je tp sbb kitorang tringin lame dh nak g makan kat Seoul Garden n kbtulan sperjalanan je so singgah kt SG Kerinchi..

Makanan kt SG quite nice tp sbb kitorang ni hantu seafood n kt SG kn banyak panggang2 so kitorng cm xdapat nak pulun sgt.. Seafood kgmaran kitorang yg ade pn udang je tp sbab daging perap2 die best, dpat la mennyejukkan hati kitorang yg sdih sbb xde ketam.. Tp rase cm agk rugi sbb mkan xbanyak mane tp dh kenyang..huhuss.. Nway, kalo sape suke BBQ, tmpt ni mmg ideal la utk korang sbb bnyak style dging, ayam n ikan die diperap..

Lpas tu, kitorang berangkat g Sunway lak untuk main ice-skating.. Smpai2 trus je excited nak g men tp sblum tu kitorang usha2 dlu org men n tibe2 rase tkut lak sbb tengok orang jatuh2 bagai n dh la kitorang first timer..huhus.. Ade gak trpkir cam tak nak main tp sayang lak sbb dh plan lame dh n kalo tak men skrg, nnt msti nyesal.. Last2, kuatkn hati g main gk..

Yg bestnye..kitorng main juz for RM10 sbb gne voucher..supposedly, weekdays, RM15.. n then pnjimatan brgande ble bli glove RM1.50 je..haha..seriously berbaloi2.. Kalo bli glove kt situ, RM9.. So baik la kalo nk g situ, bli la glove murah2 dlu..

Awal2 masuk ice rink tu mmg sperti yg dijangke, kitorang menepek je kt tepi2..haha.. duk try skate2 skit pastu trus pluk tebing ice rink tu..lawak gle.. Tapi tak smpai 10 min, cm tak tahan tgk org skating hepi je..so branikan la diri try skating kat tengah sket.. Rase cm men roller blade sbijik juz mayb extra licin la.. Tak lame pastu aku trus skating keliling ice rink tu padahal still tak reti nk brake proper lg pastu tak pasal2 trlanggar orang..huhu..malu gle jatuh trdduk..sakit mmg tak rase dh time tu.. Aku nk completekn 1 rink tu for the 1st time, 2 kali trjatuh..huhu.. akak lak cam berhati2 gle so slamat.. Tp lpas tu, dh ok dh.. aku ngan akak skating beriringan..mmg best la..lbih 5 kalo gk kitorang duk keliling ice rink tu smpai lenguh kaki pastu rehat jap n then sambung skating balik..

Lpas dh brape kali ntah keliling rink tu untuk 2jam pastu g main street basketball lak.. Game ni kitorang g mane2 mmg wajib main..haha..

Memang hari ni puas hati la duk memecah rekod- makan kt SG n also main ice-skating.. Lpas ni tak tahu lak ble lagi nk g..mmg ketagih.. Tp aku je la balik dengan bonus lbam tpak tangan n sengal2 kt tulang blakang sbb jatuh trduduk..huhus.. Hr ni pn still rase sengal2 g.. So kalo sape2 nk g main dnsihatkan hati2 la biar slow pn..lg2 utk org yg krang minum susu.. Takut jatuh kang, patah riuk lak sbb time kitorang main tu ade org jatuh n tak bole bngun2 dh..huhu..

LE VS THE NEW MYVI

Ni aku abstract dr petikan akhbar Harian Metro, 21 Mac brknaan dgn Myvi baru:

Ni tak tahu la variant 1.3 or 1.5.. cm upgrade SE sket je.. (ni pn tak tahu btul ke tak, tp kete ni la diorang canang2 myvi baru)

● Model Myvi yang dipertingkatkan dengan ciri baru berkuasa 1.3 liter dan 1.5 liter.

● Beberapa perubahan besar telah dilakukan:

◆ Dalaman (interior) - antaranya papan pemuka (dashboard) serba baru

- kusyen tempat duduk ditebalkan

- tuil gear automatik berada di atas dashboard

◆ Luaran (exterior) - reka bentuk lampu depan dan belakang baru,

- serta bampar depan dan belakang berwajah baru lebih sporty

- saiznya yang dikecilkan sedikit berbanding model sekarang

● Harga untuk versi 1.3 liter mahal sedikit daripada harga model sekarang, manakala versi 1.5 liter pula dijangka lebih rendah daripada model Perodua Alza.

● Myvi 1.5 merupakan enjin yang sama digunakan pada model Alza, menjadikannya lebih berkuasa dan menjimatkan penggunaan minyak.

So memndangkan design n spec die bunyi cambest, aku pn trpakse la membantutkn jap impian nk memiliki Myvi LE..huhu.. Mane la thu kalo best gle ke, rugi kalo aku dh bli dlu kn.. Kalo xbest, aku angkat je LE yg cute mute ni..hehe.. Mari brhrap stok msih ade time tu..

Ooooo..la la..kaler gebu cm nk gigit..haha..

Yg xbestnye, awat la plancaran die lambat sangat..di jangke mybe blan Jun or Julai n also can be in August.. Bru ingt nk tmbah smngat keje dgn naik kete baru..tkut tak sempat je.. Hrap2 PRP start lmbat sket..ngeh3..

HARI INI DI THE CURVE & IKEA

Hari ni pecah rekod tengok wayang kategori 3D lak crite Thor..seriously nice!! Dgn efek sound n grafik yg mmg mntap.. Tp syg tak sempat brgambr dgn spek mate 3D tu..huhu..

Kitorng smpai dlm 15 min lmbt n mmg panggung dh gelap gle..abang aku lak g toilet.. Aku msuk mule2 mrabe2 aku dalam gelap tp last2 aku surrender..mmg aku tak faham kod seat die..haha.. Last2 tunggu je la abg ak kt luar panggung 2.. Habis crite 2, mmg kpale aku pening gle n rase ketat je kpale mayb sbb efek 3D tu kot..sekarang pn tak hilang pning g..adoi..

Lpas 2 g jalan2 g mkan kt ikea's foodcourt..order salmon with sauce pe ntah, chicken leg wit herbs n ikea's specialty, meatballs n daim cake..mmg marbeles especially the daim cake..but sgt la cpat muak sbb rase manisnye yg kuat..


Sblm blik, sempena mother's day, aku angkat la kek daim skotak sbb mak aku ske gle coklat daim tu.. Aku sorok kek tu dalam beg n ayah aku duk tanye2 nape beg tu smcm je, bli ape..serba slah ak, bgthu kang, xsurprise la..klam kbut aku prepare kek tu utk mak aku..bt kad bagai.. N tada..

Make setel la tanggungjawab aku mengwish mak aku.. Kek tu makan sket je pastu tak bole go dh..huhu.. slmat jenis tahan lame..hehe.. Asyik makan kek SR je bosan gk kn.. Skali skale try la daim cake ni, rase cm coklat daim tp aku bli yg almondy sbb mak n ayah aku suke kekacng ni.. Aku rase yg daim bese tu lg sedap kot..

Emm..hr ni best!! hehe..

BOOKS

Since skrg ni tgh cuti so banyak la mase yg aku ade nk bace buku crite.. Stakat ni je, kumpul2, ade la dlm 4 buah bku yg aku dh bli zaman tok kaduk lg tp x hbis2 bce pn..huhuss..

Time bli semangat berkobar2 tp blik rumah, ngadap laptop, layan movie, impian nk bce bku ntah ke mane..

Kalo zaman dolu2, aku bace buku xsempat nk sehari, dh 3 buah buku aku bce smpai mak aku bising nape bace buku cepat sangat..xlarat nk bli..haha.. Lg2 buku Fearless..serius ske gle crite die.. Yg sakitnye, crite die bersiri smpai 36..huhu..tu pn still ade smbngan lg..tp ak dh xlarat dh.. Sbb dr hrge Rm15.90 sebuah, dh jd RM45.00 sebuah sbb dh 2kar jd Fearless: FBI la plak..

"Koleksi kebanggaan aku sbb kaler2 die lawa n ni je bku series pling byk aku kumpul.."
P.S sape2 nk pinjam bole la roger2 ak, rase syg la bku best cmni ak sorang je bce..dh kuning2 ha bku die..

Tabiat membace aku berbeza sungguh dengan skrang ni..1 bku, mahu amek mase 2thun..lgpn kalo aku bce cepat2 pn mak aku xkesah dh sbb gune duit aku pn bli buku tu..

Bru2 ni aku ade jumpe latest novel dr Ramlee Awang Murshid..aku mmg kumpul novel2 die sbb crite die kategori thriller..mmg nice la.. Srng ni, aku kalo bli novel, laju je tp nak bce, semput..nmpk sangat makin tue makin kurang produktiviti pembacaan aku..
Luckily kad popular aku xdapat g (member dpat 20% rebate), Allah sruh aku habiskan dulu buku2 yg ade..huhus..