Akhirnya berjaya gk ak masuk ke kelas coklat yg dh lame ak idam2 kn.. Kelas ni di anjurkn oleh Ida Bakery bertempat di Keramat (1st time ak sampai keramat).. Rase coklat tu..fuhh..tip top..hehe..cam cadbury tp filling die ske hati nk ltak ape..
Kat klas ni ak blaja pasal jenis2 coklat, care nk cairkn coklat, isi coklat dalam mould, bekukn coklat n care pnjgaan die so that kualiti die xterjejas..
Coklat couverture yg tgh di'temper'kn..lenguh tau nk kacau die..
Emm..ni lak tgh cairkn coklat compound jenis white choc..
Ni lak contoh2 filling yg bole diltak dalam choc cam oren, s'bery, kurma, b'bery n etc..bdam n oreo pn turut dgunekn..
Antara mould yg d gnekn termasuklah acuan jeli n putu (ak ske ni)..
Ak yg khusyuk..hehe..
Ni la hasilnye..
So lpas ni kalo ak buka bisnes choc mmndangkn ak pn dh reti sket2..harap korang bg sokongan la eh..
P.S Kredit to Auntie Ida..thxx..
3 wrote back:
hm..lawa,lawa...tp rasa die x tau lgler..jap g baru nk turun rasa...
kkalau cdap nnt izzah x comment,tp kalau x cedap commentnyer pasti ler berjele-jele..
oww..dont worry..akak dh siap kn 1 tupperware utk izzah tapau..
kat umah ni mak n abang je yg makan..akak ske buat je..hehe..
Post a Comment